الــقــائــمــه الـرئـيـسـيـه

 صفحة البدايه

 نصائح عامه

 تــحــذيــر

 للـنـســاء فــقــط

 خواص الأعشاب

  الطب النبوي

 الطب النبوي والأعشاب 1

 الطب النبوي والأعشاب 2

 طب العبادات

 مفردات الأعشاب 1

 مفردات الأعشاب 2

 مفردات الأعشاب 3

 مفردات الأعشاب 4

 مفردات الأعشاب 5

  طرد السموم من جسدك

 راســـلـــنـــا

 عــن الـمـوقـع

قـائـمـة الأعشاب

 حب الرشاد .. الثفاء

 الــحــناء

 حشيشة الأوزة

 الــحــصــالــبــان

 الــعــاقــول

 إبــرة الــراعــي

 الافنسنتين

 الاقحوان

 الغافث

 الــعــســل

 الخولنجان

 الــخــلــه

 الحبه السوداء .. حبة البركه

 الصبار

 السرو

 الآس

 الأرقطيون

 البصل

 البان

 الكراويا

 السعد

 الثوم

 العنبر

 الخله البلدي

 العناب

 العنزروت

 الأرطه

 العرعر

 رجل الأسد .. ذنيان جبلي

 أظفار

 اذخره

 الإثمد .. الكحل العربي

 الآذريون

 حب العزيز .. لوز الأرض

 البطيخ الأصفر

 البابونج

 الكتان

 البيلسان

 البقدونس

 البنفسج

 بزر قطونا

 الكاكاو

 الكمون

 دم الأخوين

 الدميانه

 الدمسيسه

 الفقوس

 عود الصليب

 الفلفل .. الفليفله

 الفراوله

 الفرفحينه

 القرنفل

 القراص

 القرع

 القرفه .. الدارسين

 القثاء

 الحبهان

 الهيل

 الحنظل

 الحرمل

 حصا البان

 الحلتيت .. صمغ الأنجدان

 الهليون

 هليلج

 الحمص

 الحلبه

::: المحتويات :::

 

الكركم

الكركم

 

الكركم

 

CURCUMA
كركم وكركب وعقيد الهند والزعفران الهندي والجدوار والزرنب وعروق الصباغين وبقلة الخطاطيف. اما تسميته الفارسيه فهي الورس والهرد
الكركم نبات استوائى ينتشر فى الهند واندونسيا يعرف علمياً بإسم كركوما لونجا Curcuma longa ,

ومن هذا المسحوق تحضر الخلطة المعروفة بإسم الكارى ذات التاريخ الطويل فى بلاد الشرق كأشهر التوابل حيث يعطيها الطعم الحاد والمر نسبياً والرائحة المميزة نتيجة وجود زيت الكركومين الطيار Curcumins oil.


والكركم يوجد منه عدة أنواع تنمو في أماكن مختلفة من العالم .

الأجزاء المستخدمة :
هي الدرنات الصغيرة التي تنمو كجذامير للنبات قرب سطح الأرض والتي يتراوح طولها بين 5- 8سم وسمكها حوالي 1.5سم ذات لون أصفر محبب.



من فوائد الكركم :
المساعدة فى حل مشاكل سوء الهضم حيث يعمل على إنسياب العصارة المرارية التى تقوم بتكسير الدهون ,
كما انة طارد للغازات ويشتهر الكركومين أيضاً انة مضاد للإلتهابات عن طريق خفض لمستوى الهستامين ويخفف من الآلام المصاحبة لها خاصة التهاب المفاصل.

إضافة إلى ذلك فهو علاج تقليدى لليرقان (الصفراء) والاعتلال الجسدى المزمن, ومطهر للمعدة والأمعاء من الطفيليات ,وعلاج للإسهال والحمى والصداع والإنتفاخ والزكام والإلتهاب الشعبى ومقوى عام.

تعمل الزيوت الطيارة الموجودة فى الكركومين على منع الإصابات البكتيرية فى الجروح ويحل فى ذلك محل المضادات الحيوية.

ونظراً للفوائد السابقة فقد إهتم الباحثين فى اماكن عديدة من العالم بهذا النبات,
وفى السنوات الأخيرة استطاعوا إكتشاف العديد من الفوائد الصحية الأخرى لهذا النبات منها تخفيف آلام الرموماتويد فى المفاصل والتخفيف من آلام الطمث المصابة للدورة الشهرية فى السيدات كماانة قاتل للميكروبات المعوية واليروتوزوا والديدان وعلاج جيد للدسنتريا.

وقد ثبت دورة الهام كمضاد قوى للأكسدة ويحمى الكبد من آثار الملوثات ويحسن آداءة كما يحمى من حدوث السرطانات.

الكركم لعلاج التهاب الكبد :

فضلا عن كون الكركم مضادا قويا للأكسدة وللفيروسات وللالتهابات وللسرطان ويتمتع بخصائص خافضة للكولسترول, يَنصح العلماء به لعلاج مرضى التهاب الكبد الوبائي سي.
فقد أظهرت الدراسات أن الكركم أكثر فعالية من خلاصة الشاي الأخضر في تثبيط التلف الفيروسي لخلايا الكبد, وذلك بعد أن ثبتت قدرته على تحفيز الانتحار الذاتي المبرمج للخلايا السرطانية.

وتوصل الباحثون بعد دراسة العناصر الطبيعية التي تشجع الانتحار الذاتي للخلايا الخبيثة وتطويرها كجيل جديد من أدوية السرطان مثل السيلينيوم وفيتامين (أ) والشاي الأخضر وفيتامين (د3), إلى أن مادة "كركيومين" -وهي خلاصة مضادة للأكسدة مستخلصة من بهار الكركم ذو الخصائص الصحية المتميزة.

ويرى الباحثون أن على مرضى السرطان أن يتعاطوا ما بين 2000 و4000 مليغرام يوميا من خلاصة كركيومين مع وجبة غنية بالمغذيات, حيث تعمل هذه المادة على تجديد وظائف الكبد وحمايته من الأمراض التي تصيبه



موقع الاحمد

 

 

الطب البديل | طب الاعشاب

قـائـمـة الأعشاب

 الهندباء البريه

 الهيوفاريقون

 الألوب .. تمر العبيد

 عين الديك .. عصبة السوس

 جينسينغ

 جوز الهند

 جوزة الطيب

 الجرجير

 الجزر

 كف مريم

 الكركديه

 الخبيز

 القسط

 الخروع

 الكندر .. اللبان الذكر

 الكثيراء

 الكرفس

 الكركم

 الخطمي

 الكافور

 خيار شنبر

 اللافندر

 لسان الثور .. حمحم مخزنى

 المحلب

 الميرميه .. القصعين

 بردقوش

 المردقوش

 المسيكا

 المسترده

 الترنجان .. المليسا

 المقل

 المسك

 مَصْطِــكى‏

 الملح

 ملكة المروج

 معلومات عن المكسرات

 المره

 نفل المروج .. البرسيم

 الناردين

 النيم

 نفل الماء

 العليق

 العوسج

 الدهن

 فوائد الزيوت العشبيه 1

 فوائد الزيوت العشبيه 2

 زيت الزيتون

 العشر

 الفلفل الأبيض والأسود

 الرمث

 راوند

 السحلب

 عروق الصباغين

 السندروس

 السنامكي .. السنا المكي

 صبار هوديا

 السدر

 السفرجل

 الشب

 الشاي الأخضر

 الشعير

 الشيح

 الشمر

 الشوفان

 السواك .. أراك

 العصفر

 العرق سوس

 ست الحسن

 السذاب

 التمر الهندي

 الطرثوث

 الذره

 ضرم

 التمر

 التوت

 الورد

 اليانسون

 الزعتر

 الزعفران

 الزبادي

 زيت السمسم

 الزيزفون

 شرش الزلوع

 الزنجبيل

 الزنجبيل في الطب النبوي 1

 الزنجبيل في الطب النبوي 2

 الزوفا .. اشنان داود

موقع الاحمد